Uma garnachería é um estabelecimento dedicado aos chamados antojitos mexicanos, conhecidos popularmente como garnachas. Nesse tipo de negócio são preparados pratos tradicionais como sopes, gorditas, tlacoyos, huaraches, tostadas, tetelas, memelas, panuchos e outras especialidades regionais feitas com massa de milho nixtamalizado. As garnacherías fazem parte da cultura gastronômica de rua e da cozinha tradicional mexicana, oferecendo receitas que refletem a diversidade culinária das diferentes regiões do México.